2019 Jan. 微風南山開幕了
接著這兩個月不管是在IG還是FB
大家都在討論”微風南山“
各大小部落客都在發必吃必買攻略
好拉！我承認這也是跟風文，不然你會來嗎？
但我不會在這發表任何百貨攻略，想知道該吃什麼請前面左轉，不然請擲杯
我個人認知的這是間位於101對面，有很多國外美食的創新百貨
什麼？！美食百貨？我以為這裡又開了Zara H&M...這類國際大家品牌
首先,為什麼說南山是創新
據網路新聞表示微風南山擁有五個第一
- 最多米其林星級餐廳
- 最高餐飲佔比 40% up
- 亞洲最大的超市
- 最多獨家品牌
- 首度日本鐵道商場atre進駐
選的幾乎都是出國才吃得到的看得到，好像吃海鮮要吃活的感覺是一樣的
更不要提藍瓶咖啡一出現有多少人去朝聖
記得上次去日本是在2016年，孤陋寡聞的我也是在那時才認識了這個品牌
2015年美國藍瓶咖啡在日本設立第一家海外分店
藍瓶是2000年在美國加州設立品牌，2017年被雀巢集團收購68%股份
跟著第三波咖啡風潮，主打單一產區咖啡
與星巴克的差別就是，STARBUCKS是第二波咖啡風潮(義式咖啡)
已經退流行 = =，或者說有點old fashion you know...
微風南山的藍瓶賣什麼你知道嗎？賣罐裝咖啡 咖啡豆 賣周邊商品
一瓶罐裝咖啡8oz $250
我覺得可以喝一次嚐鮮
之後也還是繼續支持台灣自家烘培的單一產區咖啡
保證不分軒輊，大部分甚至超越
只要$200有找，更大杯，重點還很新鮮
B2美食街有間名氣餅，那天是週三拜訪，一下樓就看到長長人龍
主打炸肉餅，只要銅板價$50
然後很多人說這在東京銀座可是賣900日圓
台灣賣的忒便宜了
我只知道羊毛出在羊身上
在高級百貨公司，進駐銷售是要被抽成的，還有人事成本balabala
店家來做功德嗎？！
這裡我要說的是品牌迷思
品牌是消費者建立基本信任，品質保證的依據之一
所以有品牌的商品，就理所當然可以賣比較好的價格？！
這磁磚這桌椅給你滿滿的法式風格
既然是亞洲最大超市，肯定得要來逛逛
然後拿起國產洋蔥之後我們就逛不太下去了
哈哈 口袋深一點的貴婦可能才能逛得心花怒放吧！
但45%餐飲佔比倒底會不會讓廖董創造另一個百貨奇蹟？
說實在做餐飲毛利不高，再搭配政府薪資與物價不斷往上調整的成本壓力之下
此舉真的算是把豪賭！讓我們一起看下去
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